Главный курс

Безжизненное мясо: что такое тартар и как его готовить?

Странными кажутся вкусовые предпочтения людей, которые готовы есть сырое мясо. Однако, это блюдо, известное как тартар, уже...

Две литры воды: разбираемся, сколько нужно стаканов и важно ли всё это

Многие из нас слышали о том, что в день необходимо выпивать минимум два литра воды. Но сколько стаканов это? И действительно ли...

Почему меланж яичный - прекрасный выбор?

Если вы ищете вкусный и питательный способ приготовления яиц, то меланж яичный - идеальное решение! Этот продукт не только...

Манго с кожурой: как правильно есть и готовить?

При слове «манго» большинство людей представляют уже очищенный от кожуры и косточки сладкий, сочный фрукт. Тем не менее, все...

Рост риса при варке в объеме: насколько увеличивается?

Рис - это неотъемлемый ингредиент в кулинарии многих культур, но приготовление его может привести к некоторым затруднениям....

Простой способ перевода граммов в миллилитры

В кулинарии точность и соотношение ингредиентов играют ключевую роль в получении идеального блюда. Однако, часто в рецептах...

50 грамм сахара: измеряем без весов

Сладкое угощение с утра, кусочек пирога на обед или шоколадный батончик во время перерыва - мы любим сладости везде и всегда....

Агар-агар: свойства и применение

Агар-агар – это природный гидроколлоид, получаемый из водорослей красного и коричневого цвета. Он используется в кулинарии,...

Название: Искусство еды палочками: виды и обычаи при употреблении палочек для суши

В последнее время популярность суши и японской кухни в целом стремительно возрастает. И, конечно, не обойтись без основного...

Готовим хачапури по-аджарски: правильное приготовление и сочетание блюда

Хачапури по-аджарски - это вкусное блюдо, которое так полюбилось многим людям. Это сочное тесто, начиненное сыром, яйцом и...